Nichée dans l’une des pittoresques rues pavées de la Cité, La Pomme de Pin:
l’enseigne verte forgée à l’ancienne vous indique l’entrée d’une maison chaleureuse,avec son café-brasserie
et son restaurant, plus intime. Le patron Georges Croset y interprète, avec amour et maîtrise, les classiques de
la gastronomie, sans renoncer à ce que saveurs et sensations nouvelles apportent d’excitant.
Entre la cathédrale, le château et l’académie, entre le café, le quart d’heure vaudois et le repas aux chandelles:
c’est là que les amateurs de cuisine confortable et raffinée, comme de vins fins et de bons moments,
se donnent rendez-vous depuis des générations à Lausanne.
Jacques-David Chausson
Adresse:
Café restaurant
A la Pomme de Pin
Rue Cité Derrière 11-13
1005 Lausanne
Horaires:
Lundi à Vendredi: 08:00 à 24:00
Samedi: 18:00 à 24:00
Dimanche: Fermé
Réservation par téléphone uniquement:
021 323 46 56
L'appétit vient en mangeant, la soif s'en va en buvant.
François Rabelais (1494-1553)