Saint Valentin

 

 

 

Truite sauvage du lac Léman

façon gravlax

 

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Velouté de racines de persil

aux truffes

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Filet de veau CH à la crème de morilles

légumes du moment

pommes dauphines

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Beignet de Maigold

glace au miel d'Ouchy

 

 

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Menu complet 70.-

Avec une entrée 60.-